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一般情况下，有机肥在使用前应进行发酵。由于很多有机肥中含有病菌、虫卵、杂草种子等，不利于植物的健康生长，所以只能加工后施用。腐烂的有机肥不建议和碱性肥料混用，因为两者混用会挥发氨，导致有机肥的营养成分降低，造成营养失衡。同时，生物有机肥含有较多的有机质，不宜与硝氨肥混用。

用羊粪制成的有机肥可以使土壤中许多有益微生物繁殖，增加土壤储水和动物粪便的能力，防止和消除土壤板结。长期使用羊粪可以显着改善土壤质量。羊粪制成的有机肥中的有机质增加了土壤中有机质的含量，增加了土壤的保水保肥能力，使土壤疏松肥沃。

秋季种植黄瓜生长快，需肥量大，施肥应遵循“基肥足、苗肥轻、果肥重”，少量多施，使用腐熟肥”的原则。基肥施人粪尿1500公斤左右，50公斤复合肥或50公斤复合肥加25公斤碳酸氢铵，苗期定植后，用人粪尿按1：10的比例提取苗肥，每1周施一次肥，果期开始后，增加追肥比例，有条件的可收瓜1次，追肥1次，遇雨天每亩可喷洒尿素5～7.5公斤，在盛果期可用0.3%磷酸二氢钾加0.3%尿素进行根外追肥。