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一般情况下，正常的施用量不会损伤植物的根系，但是，施肥过多会烧根。有机肥经过长时间发酵，无机盐含量不低了。所以如果你施更多的肥料，它肯定会增加根部的离子浓度并导致根部灼伤，但不会出现烧植物的现象，因为有机肥施肥效果稳定温和，土壤溶液变化相对缓慢，不会导致植物干枯。有机肥经过温度分解发酵处理，而且不会像未经处理的农家肥，施在地上会作呕发酵、腐烂植物的根部。

大家都知道种植农作物少不了要使用有机肥，但也不宜过多使用。如果施用过多，土壤中的微生物与植物之间会发生“争氮”和“夺氮”的问题，使土壤暂时缺氮，使多余的有机物与锌形成络合物或螯合物，会减少锌的有效性。

与单质肥料相比，复合肥或复混肥中营养元素的比例更合适，更均衡。因此，施肥应以复合肥为主，辅以单质肥料，如块茎、根等需钾多的作物，可根据使用情况适当添加。当锌肥和磷肥混合使用时，不可避免地会产生“相克”。因此，宜以磷肥作基肥，锌肥作追肥使用。氮、磷、钾等常量元素肥料以根际追肥为主，叶面喷施微肥。

秋季种植黄瓜生长快，需肥量大，施肥应遵循“基肥足、苗肥轻、果肥重”，少量多施，使用腐熟肥”的原则。基肥施人粪尿1500公斤左右，50公斤复合肥或50公斤复合肥加25公斤碳酸氢铵，苗期定植后，用人粪尿按1：10的比例提取苗肥，每1周施一次肥，果期开始后，增加追肥比例，有条件的可收瓜1次，追肥1次，遇雨天每亩可喷洒尿素5～7.5公斤，在盛果期可用0.3%磷酸二氢钾加0.3%尿素进行根外追肥。